「どうしたら、美味しく食べられる？」と島の食材に問いかけながら、
キッチンじゃからんだの料理は始まります。
太陽を燦々と浴びた元気な美味しさを、出来るだけピュアにシンプルに。
旬の島野菜もたっぷり使い、化学調味料や添加物を使わないナチュラルな味。
素材がいきいき喜ぶような、見た目にも楽しい演出です。
ベジタリアン（ビーガン・・・動物性を一切使わない）料理にも対応。
元気な沖縄県産・島食材を私なりの演出の仕方で、みなさんに喜んでいただけたら、
最高にシアワセです。
ナチュラルフードディレクター 小原千嘉子
琉球デュカ
うこん・島唐辛子・コリアンダー などがミックスされたスパイスで 色々な料理に使えて重宝します。
マンゴージャム
宮古島産のマンゴーをきび砂糖と レモンを混ぜたとろとろジャムです。
じゃからんだblog
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