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島野菜デリじゃからんだ主催
小原千嘉子(こはらちかこ)
宮古島に1999年から在住。
旬の島やさい・食材のピュアな美味しさを、鮮やかに艶やかにアートのように創ります。
身土不二、宮古島の食材にこだわり、自然のサイクルと食の繋がりを大切に、心と体が真に喜ぶ肩書のない自由な料理。
天然のエネルギーがギュッと詰まった宮古島の野菜・野草・食材で心身ともにパニパニ(=元気)に!