チェンマイ(北タイ)の薬草とナチュラルフードの旅

🌱チェマイ郊外の田んぼや自然に囲まれたお宿

Baan klangtong(バーンクラントン)

無農薬お米、ハーブ、野菜を栽培され美味しくヘルシーな北タイ料理を提供されているこずえさん。

こずえさんは日本語がとっても上手なタイ人と思ってくださいって(日本人ですw)

ヤシの木🌴やトロピカルな木々の真ん中に小さな池があり、それを囲んでアジアンな可愛いコテージが数棟佇んでます。

今年２月に弾丸初チェンマイで伺ったとき

「次はここに泊まってお庭のハーブや野菜でお料理したい！」といろんな妄想が！

そして、こずえさんに案内してもらう市場は、野菜や薬草、みたことのない食材に溢れていて、大興奮。

滞在中はそんなチェンマイの豊かな食材を使って、お宿でこずえさんと私と一緒にお料理していただきましょう。

お庭のココナッツを削って作りたてのココナッツミルクでカオソーイ、そこにはたっぷりのハーブを添えて……なんて考えただけでワクワクがとまらない(笑)

数日間の生命力溢れるエネルギッシュなお料理は

体はもちろん心も元気にスッキリしてくれます。

今回の３泊４日は、ゆったりとした流れの中に

さらにパワーチャージする内容も組み込んでます。

この旅を

〈お料理以外には………〉

・タイに通うこと◯◯年、タイ古式マッサージやヨガのすずちゃんに朝ヨガ&呼吸法

・そのすずちゃんが皆さんの到着から完全サポートいたします。

・チェンマイ到着日の夜ごはんは、私も感動したレストランに行きましょう

・2025年蛇年の🐍お寺に参拝、新しいお財布の新調にもピッタリ

・チェンマイ薬草の先生の薬草のバームつくり

・食材の豊富さにびっくりな市場ツアー＆お買い物

・その他　流れに委ねておこることも楽しみに！

〈５日目のオプション〉

・北タイの村を訪れ、村のごはんと染め物体験

(このオプションのみの参加もあり)

【日程】 2025年２月３日(月)〜６日(木)

(4名さまから開催、8名さま限定)

【内容】

・北タイの旬の食材や薬草や野菜を摘んで、一緒にお料理し、いただく、タイ料理も学ぶ

・豊かな食材が溢れる市場ツアー

・タイ人の先生の薬草バームつくり

・2025年の蛇年の寺院に参拝、お財布新調👛

・朝のヨガ🧘‍♀️呼吸

・到着日の夜は、感動したおすすめのレストランへ

【宿泊先】

・baan klangtong バーンクラントン

チェンマイ郊外の田んぼや自然に囲まれたコテージタイプのアジアン素敵な宿

Instagram @Kozue122

【オプションナルツアー】

・北タイの村を訪れ村のごはんと染め体験

【参加費】   3つのコース

♥︎３泊4日　　　188,000円

・早割り　　　 173,000円　(9月末まで)

♥︎オプションツアー(染め体験と村のごはん)  ４泊5日

・218,000円

・早割り　　　　203,000円

♥︎オプショナルツアーのみ　　　　30,000円

【お申し込みフォーム】

https://docs.google.com/forms/d/15x94CGYRzjuuHgkd-aLk_q6xGQdE-LJVQKeoHXOn_rk/edit